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营养与美味并存的红糖核桃卷|补脑又补血

发布人:微信群  /  发布时间:2019-09-10 07:50:12   热度:2825
营养与美味并存的红糖核桃卷|补脑又补血已经发布到文章中,欢迎大家把微文章阅读推荐及朋友圈微分享.营养与美味并存的红糖核桃卷|补脑又补血微信文摘导读:早餐吃白馒头吗?太没味道了,快来学做营养与美味并存的红糖核桃卷|补脑又补血!让你的早餐营养又均衡,上班族上学人群都非常合适的早餐食谱哦~

早餐吃白馒头吗?太没味道了,快来学做营养与美味并存的红糖核桃卷|补脑又补血!让你的早餐营养又均衡,上班族上学人群都非常合适的早餐食谱哦~
  配料:
  中筋面粉300克、红糖60克、热水100克、鸡蛋1个、酵母3克、熟核桃碎适量
  制作方法
  01
  先用烧开的热水将红糖60克放入容器中融化,放置凉后待用;
  02
  放凉后的红糖水,放入酵母、糖、面粉混合在一起;
  03
  将其混合揉成光滑的面团,即我们时常所说的三光:面团要光滑,盆要光(没有干面粉)、手光(手上是干净的无面粉),揉好后的面团,盖好保鲜膜室温进行发酵;
  04

  面团发酵至原来面团约两倍大,用手指戳个洞,洞口是不回缩而且也不塌陷的状态即可说明发酵可以了;

  05
  提前备好炒熟的核桃仁,放入食品袋中用擀面杖擀碎或者直接砸碎都可以;
  06
  将发酵好的面团放在案板上,揉出发酵时所产生的气体,然后用擀面杖将其擀成厚度约0.5厘米左右的长方形面/,将擀好的长方形面/上,撒上适量的熟核桃碎;
  07
  从一侧开始起来,卷好后,捏紧收口;将卷好的面团,切成自己喜欢的均等//剂子即可,如图所示;
  08
  切好的面团依次放入提前放好冷水的蒸锅中进行醒发15分钟;
  09
  直接开大火将其烧开,转中火18分钟,关火后焖至5分钟,即可开盖

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